Aug. 7th, 2012

chukchenka: (Default)
Как спасать перезревшие бананы, я уже пару лет знаю. А как спасают перезревшие арбузы, меня осенило только в выходные.
Я знаю этот вкус с детства. Дедушка солил каждый год осенью бочку арбузов и добавлял яблоки. Белая часть становится почти прозрачная, и я ее доедаю почти до самой кожицы. Несколько лет назад я купила яблоко в Тив Тааме, было жутко невкусно. Было обидно до слез, что такой любимый вкус испортили. Арбузы иногда делают родители.
Это был мой первый эксперимент. В мою пятилитровую кастрюли влезло чуть больше четверти арбуза в первый раз и половина во второй. Папа сказал положить грамм 30-40 соли, положила столовую ложку. Первую порцию я поставила в субботу днем, сегодня утром убрала в холодильник.
На вкус это много лучше, чем вышло на фотографии.
IMG_5746

Следующий эксперимент востановить рецепт печенья через мясоробку.

Profile

chukchenka: (Default)
chukchenka

March 2014

S M T W T F S
      1
2 3 45678
9 1011 12 13 1415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags