chukchenka: (Default)
[personal profile] chukchenka
Как спасать перезревшие бананы, я уже пару лет знаю. А как спасают перезревшие арбузы, меня осенило только в выходные.
Я знаю этот вкус с детства. Дедушка солил каждый год осенью бочку арбузов и добавлял яблоки. Белая часть становится почти прозрачная, и я ее доедаю почти до самой кожицы. Несколько лет назад я купила яблоко в Тив Тааме, было жутко невкусно. Было обидно до слез, что такой любимый вкус испортили. Арбузы иногда делают родители.
Это был мой первый эксперимент. В мою пятилитровую кастрюли влезло чуть больше четверти арбуза в первый раз и половина во второй. Папа сказал положить грамм 30-40 соли, положила столовую ложку. Первую порцию я поставила в субботу днем, сегодня утром убрала в холодильник.
На вкус это много лучше, чем вышло на фотографии.
IMG_5746

Следующий эксперимент востановить рецепт печенья через мясоробку.

Date: 2012-08-07 08:24 pm (UTC)
From: [identity profile] rika-r.livejournal.com
так, это я не люблю, а с бананами что?

Date: 2012-08-08 04:18 am (UTC)
From: [identity profile] chukchenka.livejournal.com
ну бананы во всякие кексы и маффины :)
раньше я делала так :
http://chukchenka.livejournal.com/125539.html
а в последний раз так. просто супер.
http://i-lara.livejournal.com/61697.html

Date: 2012-08-28 06:57 pm (UTC)
From: [identity profile] bast-bastet.livejournal.com
а ещё бананы можно просто пожарить, колечками и на сковородку, потом подать с ванильным мороженным...ммммм

у меня отец с Волгограда, 6 лет я прожила в Астраханской области, а в России это самая арбузная часть, конечно консервировали арбузы, но я тоже не особо любила...

кстати, вопрос как у вас арбузы? прям вкусные-вкусные есть? А то у нас жуть, ну в Москве понятное дело не растут откуда реально везут и что с ними делают не известно, в краснодарском крае где их на бахче видимо не видимо тоже вкусны не нашли, сестрёнка из Волгограда говорит что да всё какое-то не то, а как у Вас?

Date: 2012-08-28 07:08 pm (UTC)
From: [identity profile] chukchenka.livejournal.com
Бывают конечно и вкусные вкусные :)
У нас их сезон много раньше начинается, где-то в начале календарного лета. Около месяца назад, когда я пост писала, они уже были в основном переспевшие.
Мы в воскресенье из Литвы и Киева вернулись, там кушали очень вкусный арбуз. Мы его почти неделю ели, а он все нормальный был - у нас такой номер не пройдет, слишком жарко.
Кстати наши арбузы почти все без косточек.
А еще у нас помидоры в основном не вкусные, попробовав там, я это наконец поняла.
Бананы мы жарим иногда, а еще муж в последнее время их обязательно на блины-оладьи кладет и кленовым сиропом и медом обязательно поливает :)

Date: 2012-08-28 07:49 pm (UTC)
From: [identity profile] bast-bastet.livejournal.com
ммм...муж гурман

Profile

chukchenka: (Default)
chukchenka

March 2014

S M T W T F S
      1
2 3 45678
9 1011 12 13 1415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags